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Volvió a aumentar el consumo de carne de cerdo

21 de enero de 2017 02:21
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[Video] El año pasado se registró una suba de 13 a 16,5 kilos anuales por persona

El periodista Carlos Manzoni presentó en PM las cifras que indican la tendencia en alza del consumo de carne de cerdo en el país.

En el último año hubo un incremento en la carne porcina consumida: de los 13 kilogramos anuales per cápita se registró una suba a 16,5 kilos por habitante.

La suba se debe a la promoción de la carne y a su precio, que se ubica un 20% por debajo del costo de la carne vacuna.

Además, la carne porcina tiene menos sodio, colesterol y mayor porcentaje de vitamina B1.

Fuente: lanacion.com.ar

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